A.O.C. Valençay et I.G.P. Puy de Dôme La Frondeuse

C'est un vin rouge du Val de Loire (existe aussi en blanc et rosé) mais c'est aussi une appellation de fromage de chèvre. Le chateau de Valençay a été la propiété du Prince de Tayllerand, personnage hautement célèbre puisque Napoléon lui avait : "Tailleyrand, vous êtes de la merde dans un bas de soie".

Sur les pentes des volcans endormis de la chaîne des Puys-faille de Limagne, patrimoine mondial de l’Unesco, on cultive la vigne depuis des milliers d’années. Un terroir à la richesse exceptionnelle qui produit des vins de plus en plus prisés par les cavistes et les restaurateurs à la recherche de pépites.